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¿Por qué escoger una licuadora?

Mantener costumbres alimentarias ingeniosas no es nada sencillo, principalmente en el momento en que preparar una cazuela de tofu y quinoa con una ensalada de col rizada necesita considerablemente más tiempo que realizarte un zumo. Las licuadoras facilitan la ejecución de ese fin nutritivo. Con una cantidad enorme de recetas on-line, indudablemente conseguirá una composición balanceada entre frutas y verduras que te gustará tomar.

Si tienes la rutina de comprar tu zumo de verdura y frutas en un bar de zumos, una licuadora profesional zumos te puede ayudar a recortar tus gastos. Supongamos que escoges un zumo de frutas cada días a 5.30 € cada uno de ellos, te gastarás alrededor de 37,10 € por semana y 148,4 € al mes. Incluso una licuadora de 420 euros acabaría pagándose sola en poco tiempo.

Igualmente, el preparar nosotros mismos las bebidas de verduras y frutas nos posibilita vigilar las porciones, y así establecer un rastreo de la cantidad de energía que bebemos y así controlar nuestra dieta.

¿Deberías hacerte con una licuadora profesional zumos, una batidora o bien ambas?

Aún cuando existe un cierto encubrimiento en lo que pueden realizar, las licuadoras y las batidoras no son aparatos que se puedan intercambiar entre ellos. Una licuadora profesional zumos es mejor para preparar zumos de verdura o frutas y emulsiones como la mayonesa, y adicionalmente es un extraordinario dispositivo que puede licuar bayas y las verduras fibrosas hasta conseguir una textura fina.

Por otro lado una batidora es mejor para recortar y rallar. Con el dispositivo apropiado, incluso puede amasar. Muchos utilizan una batidora para picar vegetales, rallar fácilmente queso, etc. Gracias a que el frasco de una batidora es algo más pequeño y comunmente angulado en su base, produciendo un vórtice que posibilita pasar las frutas a través de las cuchillas con más frecuencia que en una licuadora, dando lugar a texturas más sedosas.

Nuestra conclusión, las licuadoras licuan, las batidoras trituran. Con dependencia de tus pretenciones, puedes escoger entre batidora o licuadora.

Puntos en contra de las licuadoras

Verás en los anuncios y en los vídeos de de los influencers y en las fotos, un chico o bien muchacha delgada sonriendo con una licuadora profesional zumos refulgente o bebiendo un vaso de jugo aparentemente exótico.

Mas hay desventajas de los zumos que no verás en los anuncios.

Una corta introducción a los modelos de licuadoras

No todos y cada uno de los zumos son hechos iguales, y la calidad del zumo depende en gran medida de la clase de licuadora profesional zumos que se utilice.

Las licuadoras vienen en diversos tipos, cada una funciona mejor para una clase de frutas y verduras. Hoy en día, las licuadoras se clasifican en 4 tipos básicos: Centrífuga, masticadora, licuadoras de doble engranaje (trituradoras) y exprimidor de cítricos.

Licuadora centrífuga

Las centrífugas son las más veloces y accesibles de las licuadoras motorizadas.

En un exprimidor centrífugo, una cámara de malla con dientes afilados que va girando a una velocidad muy alta para triturar los materiales y dividir el zumo. Estas máquinas son rápidas y tienen la posibilidad de hacer un zumo en menos de un minuto. Comúnmente tienen una enorme tolva de alimentación que puede cortar trozos más grandes sin precisar cortarlos antes, lo que minimiza el trabajo de preparación.

Las principales desventajas de este tipo de máquinas son el ruido que hacen, el calor y la oxidación resultantes de su elevada velocidad. Esta oxidación puede causar una pérdida de nutrientes en el jugo, reduciendo de este modo la calidad del mismo y la vida útil del refrigerador. Además, aunque son buenos para frutas y verduras gruesas, duras y crocantes, estas licuadoras son mucho menos eficientes en el manejo de verduras de hoja.

Licuadora multifunción

Cuando deseas tener un solo modelo de licuadora tanto para hacer zumos como para batir o picar necesitarás valorar la compra de una licuadora 2 en 1 (batidora / licuadora). Estos sistemas de cocina realizan algo más que mezclar alimentos, incorporan múltiples accesorios que te ayudarán tanto a batir como a licuar.

A diferencia de licuadora que solamente disponen un vaso de mezcla, estos dispositivos multifunción por lo general traen un envase de plástico extra fabricado para el tratamiento de frutas, verduras, etc.. Esto te facilita usar la única base para múltiples propósitos. Si compras una licuadora 2 en 1, cerciórate de que disponga de vasos con solo una base, de este modo te aseguras poder realizar todo lo que necesitas y rápidamente.

Licuadora trituradora

El exprimidor triturador, o licuadora de doble engranaje, tiene dos engranajes ensamblados extremadamente cerca uno del otro, que giran a baja velocidad para machacar, moler y conseguir el zumo de los materiales. Los jugos hechos por estas máquinas son suaves, vibrantes y muy espesos en nutrientes.

Estas máquinas raras veces discriminan los materiales con los que se nutren; hacen tan buen trabajo con hojas verdes y raíces duras como con frutas duras y crocantes. De la misma manera que las licuadoras de un solo engranaje, suelen tener más de una función. Algunas tienen kits separados para hacer fideos, moler nueces y semillas, y recortar verduras.

La mayoría de las licuadoras son grandes y pesadas, y se usan con objetivos comerciales. Igualmente están en el rango más prominente de costo; es muy difícil hallar una buena por menos de unos 310 eur.

La mejor licuadora

¿Tienes dificultad para elegir la clase de licuadora profesional zumos que necesitas? Si te gusta hacer jugo mas no tienes idea con qué tipo de licuadora empezar, considera estos tres componentes y indudablemente encontrarás el dispositivo correcto para acompañarle en tu viaje hacia una alimentación más sana.

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