Licuadora hosteleria

¿Por qué razón comprar una nueva licuadora hosteleria?

Mantener costumbres alimenticias inteligentes no es nada sencillo, principalmente cuando hacer una cazuela de tofu y quinoa con una ensalada mixta lleva bastante más tiempo que realizarte un zumo. Las licuadoras simplifican el cumplimiento de esa finalidad alimenticia. Encontraremos miles de recetas online, seguramente conseguirá una combinación balanceada entre frutas y hortalizas que te fascinará beber.

Si tienes la tradición de comprar tu zumo de frutas en una zumería, una licuadora hosteleria te ayudaría a ahorrar bastante dinero. Digamos que eliges un zumo de verduras todos y cada uno de los días a 6.20 € cada zumo, estás gastando unos 43.4 € a la semana y 173,6 € por mes. Aun una licuadora de 420 euros acabaría por pagarse sola en en un tiempo relativamen te corto.

También, el elaborar nosotros mismos los zumos de verdura y fruta nos favorece ajustar las porciones, y poder llevar un seguimiento de los macronutrientes y así controlar nuestra dieta.

¿Deberías hacerte con una licuadora hosteleria, una batidora o bien ambas?

Tanto las licuadoras como las batidoras de vaso tienen la posibilidad de llevar a cabo bebidas saludables y exquisitos desde frutas y verduras. Sin embargo, de todos modos son máquinas completamente distintas, aunque no es raro ver a las personas emplear la primera para referirse a la segunda. Exploremos las diferencias entre una licuadora y una batidora, y veamos cuál se ajusta mejor a tus pretensiones.

Desventajas de las licuadoras

Seguramente verás en los anuncios y en los vídeos de de los influencers y en las fotografías, un chaval o bien chavala delgada sonriendo junto a una licuadora hosteleria brillante o tomando un vaso de zumo aparentemente exótico.

Mas hay desventajas de los zumos que no verás en los anuncios.

Una breve introducción a las clases de licuadoras

Disponemos de una sucesión de diseños distintos dispares, al igual que características, en atención a lo cual es fundamental tomar en cuenta lo que y asegurarnos de selecionar la licuadora hosteleria que sea la indicada. Encima, como tantos tamaños distintos, ten en cuenta de elegir una licuadora que pueda operar fácilmente las proporciones de comida o bebida que vas a añadir, porque en caso contrario tendrás que mezclar los alimentos poco a poco.

Licuadora centrífuga

Las centrífugas son las más rápidas y asequibles de las licuadoras motorizadas.

En un exprimidor centrífugo, una cámara de malla con dientes afilados que gira a una velocidad muy alta para triturar los materiales y dividir el jugo. Estas máquinas son veloces y tienen la posibilidad de hacer un jugo en menos de 1 minuto. Generalmente tienen una gran tolva de alimentación que puede cortar trozos más grandes sin necesidad de cortarlos antes, lo que minimiza el trabajo de preparación.

Las principales desventajas de este modelo de máquinas son el ruido que hacen, el calor y la oxidación resultantes de su gran velocidad. Esta oxidación puede provocar una pérdida de nutrientes en el jugo, reduciendo de esta forma la calidad del mismo y la vida útil del refrigerador. Además, aunque son buenos para frutas y verduras gruesas, duras y crocantes, estas licuadoras son mucho menos eficaces en el manejo de verduras de hoja.

Licuadora masticadora

Una licuadora masticadora tiene un taladro que trabaja para machacar el material y apretarlo contra la cámara para extraer el zumo.

Las licuadoras masticadoras también se las conoce como exprimidores lentos, porque tardan más tiempo en procesar las frutas y verduras y hacer zumos en comparación con las centrifugadoras. Estas máquinas además precisan más tiempo de preparación: Sus pequeños conductos suponen que hay que precortar todo antes de introducirlo.

Las masticadoras suelen ser multifuncionales: La mayoría además tienen la posibilidad de ser útil como procesadores de alimentos y trituradores. Se utilizan en la mayor parte de las cocinas no sólo para hacer jugos, sino más bien además sorbetes, mantequilla de nueces o bien leche de nueces.

Sin importar su baja velocidad, estas máquinas trabajan realmente bien tanto en materiales duros como en los más blandos, como la col rizada o las uvas, con una magnífica calidad de jugo, puesto que hay poco o bien ningún calor para eliminar las enzimas y los antioxidantes del zumo.

Licuadora con accesorio exprimidor

Algunas licuadoras llevan complementos específico para exprimir. Vas a tener que leer las normas sobre cómo adaptar los accesorios, no te preocupes, es sencillísimo. Primordialmente, estos complementos te disponen la pulpa de las frutas y verduras en un envase y el jugo se filtra en un envase alternativo.

La combinación de exprimidor/mezcladora: Las licuadoras multiusos logran combinar y llevar a cabo zumos es la opción más adecuada. Pueden moler, pelar, licuar, batir y otras más. Te recomiendo seleccionar un dispositivo que sea todo en uno, que logre mezclar y hacer zumos.

Mejor licuadora

Este modelo es muy versátil y cuatro velocidades cubre todas las necesidades desde revueltos hasta salsas. Tiene una cuchilla de acero, un control para el motor que detecta y mantiene una velocidad óptima, velocidad perfectamente, y una utilidad de arranque optimizado que minimiza las salpicaduras. Según los usuarios, el precio es magnífico para lo que este modelo de licuadora hosteleria puede llevar a cabo: mezclar, cortar, separar, preparar puré y licuar. También incorpora una utilidad para triturar hieloa intervalos para sacarle más provecho. El frasco de plástico es ligero y se puede lavar en el lavaplatos para favorecer su limpieza.

Pros

- Sólida.

- Fácil de introducir alimentos.

- Apto para el lavavajillas.

Lo que no nos atrae

- No se han encontrado ningún inconveniente significativo.