Licuadora de zumo

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¿Por qué razón comprar una licuadora?

Mantener costumbres alimentarias ingeniosas no es simple, fundamentalmente cuando hacer una cazuela verduras al vapor con una ensalada Cesar requiere un poco más de tiempo que realizarte un zumo. Las licuadoras nos ayudan en la ejecución de esa meta nutricional. Encontraremos cientos de recetas online, seguramente encontrará una mezcla equilibrada de frutas y verduras que te va a encantar tomarte.

Si cuentas con la tradición de comprar esas bebidas en una zumería, una licuadora de zumo podría ahorrarte bastante dinero. Expongamos que adquieres un zumo de verduras todos los días a 5.30 € cada zumo, te vas a gastar unos 37,10 € a la semana y 148,4 € por mes. Inclusive una licuadora de 375 euros terminaría por pagarse sola en unos pocos meses.

Encima, al hacernos nosotros mismos las bebidas de verduras y frutas nos simplifica vigilar los tamaños de las porciones, y poder establecer un seguimiento de nutrientes para estar al día con los objetivos de la dieta.

¿Deberías comprar una licuadora de zumo, una batidora o bien ambas?

Pese a que nos encontramos con un cierto encubrimiento en lo que pueden llevar a cabo, las licuadoras y las batidoras no son dispositivos que se puedan reemplazar entre ellos. Una licuadora de zumo es mejor para preparar zumos de frutas y emulsiones como la mayonesa, y así mismo es un producto que llega a licuar bayas y verduras fibrosas hasta llegar a alcanzar una textura agradable.

Una batidora es más adecuada para recortar y rallar. Con el dispositivo adecuado, también puede amasar. Mucha gente utiliza una batidora para picar verduras, rallar fácilmente queso, etc. Visto que el frasco de una batidora es algo más pequeño y generalmente angulado en su base, crea un remolino que ayuda a pasar frutas y verduras por medio de las cuchillas con más facilidad que en una licuadora, dando lugar a texturas más suaves.

Conclusión, las licuadoras licuan, las batidoras cortan y rebanan. Dependiendo de lo que pretendas conseguir, puedes escoger entre batidora o licuadora.

Desventajas de las licuadoras

Verás en los anuncios y en los vídeos de Instagram y en las fotografías, un chaval o muchacha delgada sonriendo junto a una licuadora de zumo brillante o bebiendo un vaso de zumo aparentemente exótico.

Pero hay desventajas de los jugos que no vas a ver en los anuncios.

Una breve introducción a las clases de licuadoras

Tenemos una serie de estilos diferentes singulares, así como particularidades, por esa razón es importantísimo saber lo que y comprobar de elegir la licuadora de zumo que sea la indicada. Además, como tantos tamaños diferentes, ten en cuenta de elegir una licuadora que pueda manejar fácilmente las proporciones de fruta o verdura o bien bebida que queremos combinar, porque en caso contrario deberás combinar los alimentos por lotes.

Licuadora centrífuga

Las centrífugas son las más rápidas y asequibles de las licuadoras motorizadas.

En un exprimidor centrífugo, una cámara de malla con dientes afilados que va girando a una velocidad altísima para triturar los materiales y separar el zumo. Estas máquinas son rápidas y pueden llevar a cabo un jugo en menos de un minuto. Generalmente tienen una enorme tolva de alimentación que puede cortar trozos más enormes sin precisar cortarlos previamente, lo que minimiza el trabajo de preparación.

Las principales desventajas de esta clase de máquinas son el ruido que hacen, el calor y la oxidación resultantes de su alta velocidad. Esta oxidación puede provocar una pérdida de nutrientes en el zumo, reduciendo de esta forma la calidad del mismo y la vida útil del refrigerador. Además, aunque son buenos para frutas y verduras gruesas, duras y crujientes, estas licuadoras son mucho menos eficaces en el manejo de verduras de hoja.

Licuadora masticadora

Una licuadora masticadora tiene un taladro que trabaja para machacar el material y apretarlo contra la cámara para obtener el jugo.

Las licuadoras masticadoras además se llaman exprimidores lentos, porque tardan más tiempo en procesar las frutas y verduras y llevar a cabo jugos en comparación con las centrifugadoras. Estas máquinas igualmente necesitan más tiempo de preparación: Sus pequeños conductos implican que hay que precortar todo antes de introducirlo.

Las masticadoras tienden a ser multifuncionales: La mayoría además tienen la posibilidad de ser útil como procesadores de alimentos y trituradores. Se emplean en la mayor parte de las cocinas no sólo para hacer zumos, sino además sorbetes, mantequilla de nueces o bien leche de nueces.

Sin importar su baja velocidad, estas máquinas trabajan realmente bien tanto en materiales duros como en los más blandos, como la col rizada o las uvas, con una magnífica calidad de jugo, ya que hay poco o ningún calor para destruir las enzimas y los antioxidantes del zumo.

Licuadora trituradora

El exprimidor triturador, o licuadora de doble engranaje, tiene 2 engranajes ensamblados extremadamente cerca uno del otro, que van girando a baja velocidad para machacar, moler y conseguir el jugo de los materiales. Los jugos hechos por estas máquinas son suaves, vibrantes y muy espesos en nutrientes.

Estas máquinas pocas veces discriminan los materiales con los que se alimentan; hacen tan buen trabajo con hojas verdes y raíces duras como con frutas duras y crocantes. Al igual que las licuadoras de un solo engranaje, acostumbran tener más de una función. Ciertas tienen kits separados para llevar a cabo fideos, moler nueces y semillas, y recortar verduras.

La mayor parte de las licuadoras son grandes y pesadas, y se emplean con objetivos comerciales. También están en el rango más alto de costo; es muy difícil hallar una buena por menos de unos 305 €.

La mejor licuadora

¿Tienes dificultad para decidir el tipo de licuadora de zumo que necesitas? Si te apetece hacer zumo mas no sabes con qué clase de licuadora comenzar, considera estos tres factores y seguramente hallarás el aparato correcto para acompañarle en tu viaje hacia una alimentación más saludable.

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