Licuadora al vacio

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¿Por qué escoger licuadora nueva?

Mantener hábitos alimenticios competentes no es sencillo, principalmente cuando preparar una olla verduras al vapor con una ensalada de col rizada necesita algo más de tiempo que realizarte un jugo. Las licuadoras ayudan al cumplimiento de ese objetivo alimenticio. Encontraremos miles de recetas on-line, indudablemente encontrará una composición sensata entre frutas y hortalizas que te fascinará tomarte.

Si cuentas con el hábito de comprar tu bebida de frutas en una zumería, una licuadora al vacio te puede ayudar a recortar tus gastos. Imaginemos que eliges un zumo de frutas todos los días a 5.50 € cada uno de ellos, te vas a gastar unos 38,5 € por semana y 154 € por mes. Hasta una licuadora de 320 euros terminaría pagándose sola en poco tiempo.

Además de que, al preparar por nuestra cuenta los zumos de frutas nos posibilita ajustar las porciones que tomamos y hacer un seguimiento de los macronutrientes y así controlar nuestra dieta.

¿Deberías hacerte con una licuadora al vacio, una batidora o bien ambas?

Aún cuando existe un cierto encubrimiento en lo que una batidora o licuadora al vacio llega a hacer, las licuadoras y las batidoras no son productos intercambiables. Una licuadora al vacio es una mejor herramienta para realizar zumos, purés y emulsiones como la mahonesa, y adicionalmente es un aparato que llega a licuar bayas y verduras fibrosas hasta obtener una textura placentera.

En cambio, una batidora es más adecuada para cortar y rallar. Con el dispositivo adecuado, además mezclará y amasará. Muchos utilizan una batidora para picar vegetales, cortar patatas para gratinar, etc. Debido a que el vaso de una batidora es algo más pequeño y comunmente angulado en la base, dando origen a un remolino que ayuda a pasar los ingredientes a través de las cuchillas con más facilidad que en una licuadora, obteniendo texturas más sedosas.

Resumiendo, las licuadoras licuan, las batidoras trituran. Dependiendo de lo que necesites, puedes elegir una licuadora o batidora.

Los beneficios de tener una licuadora

Aquí no se tira nada: La licuadora al vacio usa toda la fruta que se pone en ella, no existe pulpa fibrosa que se malgaste, una licuadora puede ser más cómoda.

Energía de liberación gradual: Los tipos de fibras de los jugos ralentiza la digestión con la finalidad de que la fuerza se libere lentamente. Es decir, previene los altos y bajos de azúcar por esta razón te vas a sentir lleno por más tiempo tras beber el jugo.

Contribuye a una mejor digestión: El tipo de fibra de las frutas circula por el sistema digestivo, haciendo como una escoba que va limpiando, lo cual te facilita eliminar toxinas fomentando tránsito intestinal.

Una breve introducción a los tipos de licuadoras

No todos y cada uno de los jugos son hechos iguales, y la calidad del jugo depende en gran medida de la clase de licuadora al vacio que se emplee.

Las licuadoras vienen en diferentes tipos, cada una funciona mejor para un cierto género de frutas y verduras. Actualmente, las licuadoras se clasifican en 4 tipos básicos: Centrífuga, masticadora, licuadoras de doble engranaje (trituradoras) y exprimidor de cítricos.

Licuadora centrífuga

Las centrífugas son las más rápidas y asequibles de las licuadoras motorizadas.

En un exprimidor centrífugo, una cámara de malla con dientes afilados que va girando a una velocidad bastante alta para triturar los materiales y dividir el zumo. Estas máquinas son veloces y tienen la posibilidad de llevar a cabo un zumo en menos de 1 minuto. Generalmente tienen una enorme tolva de alimentación que puede separar trozos más enormes sin necesidad de cortarlos previamente, lo que minimiza el trabajo de preparación.

Las principales desventajas de este tipo de máquinas son el ruido, el calor y la oxidación resultantes de su alta velocidad. Esta oxidación puede provocar una pérdida de nutrientes en el jugo, reduciendo así la calidad del mismo y la vida útil del refrigerador. Además, aunque son buenos para frutas y verduras gruesas, duras y crocantes, estas licuadoras son bastante menos eficaces en el manejo de verduras de hoja.

Licuadora masticadora

Una licuadora masticadora tiene un taladro que funciona para aplastar el material y apretarlo contra la cámara para obtener el jugo.

Las licuadoras masticadoras también se llaman exprimidores lentos, porque tardan más tiempo en procesar las frutas y verduras y llevar a cabo jugos en comparación con las centrifugadoras. Estas máquinas también necesitan más tiempo de preparación: Sus pequeños conductos implican que hay que pre-cortar todo antes de ponerlo.

Las masticadoras tienden a ser multifuncionales: La mayor parte además pueden servir como procesadores de alimentos y trituradores. Se usan en la mayor parte de las cocinas no tan sólo para llevar a cabo jugos, sino también sorbetes, mantequilla de nueces o leche de nueces.

Sin importar su baja velocidad, estas máquinas trabajan muy bien tanto en materiales duros como en los más blandos, como la col rizada o las uvas, con una increíble calidad de zumo, ya que hay poco o bien ningún calor para destruir las enzimas y los antioxidantes del zumo.

Licuadora trituradora

El exprimidor triturador, o licuadora de doble engranaje, tiene 2 engranajes ensamblados extremadamente cerca uno del otro, que van girando a baja velocidad para machacar, moler y obtener el zumo de los materiales. Los zumos hechos por estas máquinas son suaves, vibrantes y muy espesos en nutrientes.

Estas máquinas rara vez discriminan los materiales con los que se alimentan; hacen tan buen trabajo con hojas verdes y raíces duras como con frutas duras y crocantes. Al igual que las licuadoras de un solo engranaje, acostumbran tener más de una función. Algunas tienen kits separados para hacer fideos, moler nueces y semillas, y cortar verduras.

La mayoría de las licuadoras son enormes y pesadas, y se emplean con fines comerciales. También están en el rango más alto de coste; es difícil encontrar una buena por menos de unos 300 euros.

Mejor licuadora

Esta licuadora es muy versátil y cinco velocidades lo abarca todo, desde batidos hasta salsas. Cuenta con una cuchilla de acero inoxidable, un controlador de motor que ajusta la velocidad eficazmente, y una aplicación de arranque optimizado que disminuye posibles salpicaduras. De Acuerdo con los usuarios, su coste es magnífico para lo que este modelo de licuadora al vacio puede realizar: mezclar, trinchar, preparar puré y licuar. Así mismo incorpora una utilidad de trituración de hieloa intervalos para sacarle mejor provecho. El vaso de plástico es liviano y se puede meter en el lavaplatos para hacer más sencillo su limpieza.

Lo que nos gusta

- Sólida.

- Fácil usar.

- Apto para el lavaplatos.

Desventajas

- No hemos detectado ninguna desventaja apreciable.

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