Diferencia entre juguera y licuadora

¿Por qué emplear una licuadora?

Sostener costumbres alimenticias inteligentes no es nada simple, fundamentalmente cuando elaborar una cazuela pescado hervido con verduras con una ensalada cuatro estaciones requiere algo más de tiempo que hacerte un jugo. Las licuadoras ayudan en la ejecución de ese fin de nutrientes. Con cientos de recetas on line, seguramente localizará una combinación moderada entre verduras y frutas que te va a encantar beberte.

Si cuentas con el hábito de comprar tu bebida de frutas en un bar de zumos, una diferencia entre juguera y licuadora te podría ahorrar mucho dinero. Presupongamos que compras un zumo de verduras cada días a 5.30 € cada uno de ellos, te estás gastando cerca de 37,10 € por semana y 148,4 € por mes. Aun una licuadora de 470 € acabaría por pagarse sola en poco tiempo.

Del mismo modo, el elaborar por nuestra cuenta los zumos nos permite controlar los tamaños de las porciones, y poder llevar un rastreo de las calorías y así controlar nuestra dieta.

¿Deberías hacerte con una diferencia entre juguera y licuadora, o una batidora o las dos?

Tanto las licuadoras como las batidoras de vaso tienen la posibilidad de preparar bebidas saludables y deliciosos a partir de frutas y verduras. No obstante, en realidad son máquinas completamente distintas, aunque no es extraño ver a la gente emplear la primera para referirse a la segunda. Exploremos las diferencias entre una licuadora y una batidora, y veamos cuál se ajusta mejor a tus necesidades.

Puntos en contra de las licuadoras

Seguramente verás en los anuncios y en los vídeos de Instagram y en las fotografías, un chico o bien muchacha delgada sonriendo con una diferencia entre juguera y licuadora refulgente o bebiendo un vaso de jugo aparentemente exótico.

Pero hay desventajas de los zumos que no vas a ver en los avisos.

Una corta introducción a los tipos de licuadoras

No todos los jugos son hechos iguales, y la calidad del zumo depende en gran medida de la clase de diferencia entre juguera y licuadora que se utilice.

Las licuadoras vienen en diferentes tipos, cada una funciona mejor para un cierto tipo de frutas y verduras. Hoy día, las licuadoras se clasifican en cuatro tipos básicos: Centrífuga, masticadora, licuadoras de doble engranaje (trituradoras) y exprimidor de cítricos.

Licuadora centrífuga

Las centrífugas son las más veloces y accesibles de las licuadoras motorizadas.

En un exprimidor centrífugo, una cámara de malla con dientes afilados que va girando a una velocidad bastante elevada para machacar los materiales y dividir el zumo. Estas máquinas son veloces y pueden hacer un zumo en menos de un minuto. Comúnmente tienen una gran tolva de alimentación que puede cortar trozos más enormes sin necesidad de cortarlos antes, lo que minimiza el trabajo de preparación.

Las primordiales desventajas de esta clase de máquinas son el ruido que hacen, el calor y la oxidación resultantes de su alta velocidad. Esta oxidación puede provocar una pérdida de nutrientes en el zumo, reduciendo así la calidad del mismo y la vida útil del refrigerador. Además, aunque son buenos para frutas y verduras gruesas, duras y crocantes, estas licuadoras son bastante menos eficientes en el manejo de verduras de hoja.

Licuadora masticadora

Una licuadora masticadora tiene un taladro que trabaja para aplastar el material y apretarlo contra la cámara para conseguir el jugo.

Las licuadoras masticadoras además se llaman exprimidores lentos, porque tardan más tiempo en procesar las frutas y verduras y hacer zumos en comparación con las centrifugadoras. Estas máquinas además precisan más tiempo de preparación: Sus pequeños conductos suponen que hay que pre-cortar todo antes de ponerlo.

Las masticadoras suelen ser multifuncionales: La mayoría también tienen la posibilidad de ser útil como procesadores de alimentos y trituradores. Se usan en la mayoría de las cocinas no sólo para llevar a cabo jugos, sino igualmente sorbetes, mantequilla de nueces o bien leche de nueces.

Más allá de su baja velocidad, estas máquinas trabajan realmente bien tanto en materiales duros como en los más blandos, como la col rizada o las uvas, con una excelente calidad de jugo, puesto que hay poco o ningún calor para destruir las enzimas y los antioxidantes del jugo.

Exprimidor de cítricos

Existen muchos tipos de exprimidores de cítricos: La prensa manual vertical, el tazón de prensa y el tazón "giratorio", entre otros. Vienen en todas las formas, tamaños y materiales, algunos manuales, otros eléctricos, con enorme diferencias en los precios.

Los exprimidores de cítricos se emplean fundamentalmente para llevar a cabo zumos de naranja, pero la mayoría también tienen la posibilidad de llevar a cabo de lima, limón, pomelo y además granada. El zumo puede clasificarse como prensado en frío, puesto que se genera muy poco o ningún calor a lo largo del proceso de elaboración del jugo, incluso en una máquina motorizada.

La mayor parte de estos exprimidores tienen partes desmontables, lo que provoca que sean muy simples de montar, desarmar y adecentar. Son artículos muy apreciados por las familias que disfrutan haciendo su zumo de naranja fresco sin hacer desorden o pasar más de 2 minutos en la limpieza.

Mejor licuadora

Esta licuadora es muy versátil y cuatro velocidades cubre todas las necesidades desde revueltos hasta salsas. Viene con una cuchilla de acero, un control para el motor que ajusta la velocidad eficazmente, y una utilidad de arranque optimizado que reduce las salpicaduras. Conforme a otros compradores, su coste es muy competitivo relacionado con lo que la diferencia entre juguera y licuadora puede llegar a hacer: batir, trinchar, preparar puré y licuar. De igual manera incluye función de trituración de hielo. El recipiente de plástico es ligero y se puede meter en el lavavajillas para simplificar su limpieza.

Ventajas

- Robusta.

- Fácil llenado.

- Apto para el lavaplatos.

Lo que no nos atrae

- No se han detectado ninguna desventaja significativa.